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坊間商店隨處可購買青木瓜四物飲、玫瑰四物飲等飲品,立委質疑這些含中藥成分飲品計乏管理,也擔心如果飲用不當,可能對健康造成影響,要求衛生署管制。衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞說,四物飲應該當成「四物調味的飲料」,不等於中藥的四物湯,且產品不能宣稱療效,民眾如果想治病,還是得找中醫師依體質開藥治療。
衛生署中醫藥委員會主委黃林煌表示,國外普遍將中藥材當成食品原料管理,像當歸鴨、人參雞、四物飲等,因為添加藥物的成分不高,都是食品而非藥品。 對於立委批評,衛生署對這些含中藥成分的飲品管理鬆散,黃林煌說,食品的日常食用量比藥品大,管理反而藥品更嚴格,例如食品的農藥檢驗項目,就比單純的中藥材多。
除了市售的四物飲品,國人烹煮料理、飲茶,也常添加中藥材。衛生署表示,已陸續公告菊花、枸杞、紅棗等215項藥食同源的中藥材,業者添加在食品時,必須符合食品衛生管理法規範。
另外還有64種中藥材可當成調味用,如四物湯中的當歸、川芎、白芍、熟地,就屬於可調味用的中藥材。
衛生署強調,不只四物飲普遍,國人藥膳進補、養生飲品,也常普遍使用中藥材,像是四神湯、明目枸菊湯等,幾乎都被當成一般食品。
小心別補錯!四物飲非四物湯 純屬食品 許多女性國人一想到補血,就會想到四物飲,但是你知道嗎?
其實四物飲不等於四物湯,衛生署說四物飲不屬於藥物、而是食品,消費者應該要把四物飲,當成四物調味飲料;中醫師也提到,四物飲是從四物當中抽出萃取物,再添加其他配方,補血的效果相當有限。 市面上許多四物飲品,有玫瑰四物飲、青木瓜四物飲等等,在便利商店或是藥妝店,都能買得到,有立委質疑這些含有中藥成分的四物飲,消費者很容易和四物湯混淆。
衛生署中醫藥委員會主委黃林煌:「一個(四物飲)是食品,一個(四物湯)是藥品,這樣2個做區隔,我們也想跟民眾做衛生教育的說明。」衛生署解釋,四物飲只能算是四物調味飲料,不等於四物湯,並且不能宣稱療效,否則可以開罰3萬到15萬元,但很多女性一想到補血,就會聯想到四物飲。
民眾:「就月經來的時候會喝啊。」記者:「為什麼會想要喝四物飲?」民眾:「補血啊。」 國人習慣購買四物飲,但中醫師說四物飲的效果有限,真正想要補身,還是得仰賴四物湯。中醫師張肇宇:「以四物湯做一些基礎,添加一些營養品在裡面」記者:「所以跟四物湯是…?」張肇宇:「完全不一樣,它算是一種保健飲料。」
中醫師表示,四物湯的成分有當歸、熟地、白芍、川芎4種藥材,加水熬煮沒有多餘添加物,與市售的四物飲相比,顏色比較深,也更加濃稠,醫生強調,民眾要是想要達到補血效果,光靠四物飲不夠,還是得尋求中醫師依體質開藥。
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